ケーキお取寄「タルトモンブラン」

サクサクのタルトと、しっとりしたアーモンドクリーム…… クリスマスには売り出し即完売になった、「アニバーサリー」パティシエ本橋雅人の手になる絶品ケーキ。
国産の和栗だけを使用した、栗の香りの豊かなモンブランクリームを、いままでのモンブランのイメージとは異なる繊細な、 花びらのようなデコレーションに仕立ててあります。

Biddersお取寄スイーツ
「アニバーサリー」パティシエ本橋雅人とは

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カットした断面を見ると、さくさくっとしたタルトと、 しっとりしたクリームの層がしっかり見えますね。