お取り寄せグルメ日記

幻のじゃがいもマチルダがゴロっと入った十勝めむろカレー。

実はこのカレー、商品名が『幻のじゃがいもマチルダがゴロっと入った十勝めむろカレー』と長く、まるでキャッチフレーズのようです。
しかし食べてみると、どうしてこんなに商品名が長くなったのかが、よ〜く解ります。

マチルダは1985年（昭和60年）にスウェーデンから導入されたジャガイモで、比較的病気に強く農薬をかなり減らせる品種で、名の由来は豊作の女神「Matilda」とのことです。

やや小粒なので冷凍加工などに向いていて、一般家庭ではあまりお目にかかることはないようです。今回食べた『幻のじゃがいもマチルダがゴロッと入った十勝めむろカレー』ではスパイシーなルーに全く負けずに、ジャガイモの風味と甘味がしっかり味わえて、幸福感にあふれた仕上がりになっていました。
そんな希少な品種の美味しさと、北海道『十勝めむろ』の特産であることをアピールすべく、長〜いネーミングになったのでしょう。食べて納得しました。

カレーとしては基本に忠実な正統派、且つ真面目な味わいのもので、野菜の甘味がある分やや辛めに仕立ててあります。そしてあまりに『マチルダ』が大きいので目立ちませんが、ニンジンや歯ごたえのあるビーフもゴロゴロ入っていて、100％の満足度です。
（この日はコロッケも乗せて一段とガッツリ系にしてみました。）

旨味がかなり強いのに脂っこくなく、後味のすっきりしたこの味わいはレトルトカレーの域を完全に超えてます。久々に100点満点の逸品に出合いました。絶対にお勧めのカレーです。ただ、ご飯に掛ける時は要注意！『マチルダ』が転がり出て来ます！

『幻のじゃがいもマチルダがゴロっと入った
十勝めむろカレー』のお取り寄せは
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『ユウキ食品』の『中華おこげ』で本格中華を食卓に。

以前、横浜中華街の中華粥の名店『謝甜記・貮号店』で食べた『中華おこげ』の、あのジュワーッ！という音が忘れられずに、『ユウキ食品』の『中華おこげ』で、再現しました。

家で本格的な中華おこげを作るのは難しく、炊いたご飯を板状にしてから乾燥させるのですが、電子レンジなどを使っても上手に乾燥できず、揚げても肝心要の『カラッと感』がでないものです。

でもこの『ユウキ食品』の『中華おこげ』があれば、揚げたおこげの上に、餡（あん）を作って掛けるだけで、香ばしくサクサクとした『中華おこげ』の食感が味わえます。

餡は冷蔵庫の残り野菜や、きくらげ、イカ、エビ、豚肉など、適当な余り物でOKです。

まずカチカチに乾燥した『中華おこげ』を袋から出し、油で明るいキツネ色になるまでサッと揚げて油を良く切り小深いお皿に盛っておきます。

そしてザックリ切った野菜やイカなどを炒め、水約300㎖に、市販の鶏がらスープの素・大さじ約1、日本酒（出来れば紹興酒）・大さじ1、オイスターソース・小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1、塩・胡椒少々で作った『合わせ調味料』を加え、煮立ったら水溶き片栗粉（片栗粉・大さじ3、水・大さじ5～6）を素早く溶き入れ、仕上げにごま油小さじ1/2を回し入れたら完成！熱いうちにおこげの上に一気に掛けます。
『ジュワッー』という音と、香ばしい香りが食欲をそそります。

段取りとしては他のおかずやご飯やスープなど、食卓を準備万端にしておいて、最後に餡を仕上げて食卓の上でおこげに掛けると、家族からパチパチと拍手を浴びます。

一度お試しあれ。お勧めです。

『ユウキ食品』の『中華おこげ』の
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時短カレー。煮込み時間3分 ハインツ「フライパンで作る本格カレーの素シリーズ」欧風ビーフカレーの素

たった3分の煮込み時間で作れる時短カレーの秘密は、先日モラタメ経由でいただいたハインツの「フライパンで作る本格カレーの素シリーズ」です。「欧風ビーフカレーの素」、「欧風ポークカレーの素」、「デミグラス仕込み キーマカレーの素」、「デミグラス ハヤシライスの素」の4種類があり、どれも短時間で、ありあわせの材料で、短時間で本格的な味が楽しめるのが魅力です。

実際、この欧風ビーフカレーの素で作ったカレーは昔のちょっと良いレストランのカレーの味でした。
フライパンだけで作れちゃうのも、短時間で作れて、仕事で遅くなった日でもレトルトに頼らずに作った料理が楽しめるのもいいですね。

 

楽天市場などで買えます。
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『社長のいか塩辛』は『旅サラダ』で絶賛していたとおり絶品。

5月17日（土）のテレビ朝日系列で、放送の『朝だ！生です旅サラダ』の人気お取り寄せはコーナー『日本全国コレ！うまかろう！！』で紹介された北海道は函館『布目』の『社長のいか塩辛』を先日食べたました。

番組内で紹介者の研ナオコさんや司会の神田正輝さんがおっしゃっていたように、本当に濃厚でクセになる絶品の味わいでした。

濃厚な割りには臭みがなく、一口食べると塩味と同時に甘味が口の中に広がる味わいで、この『社長のいか塩辛』は、酒の肴よりもご飯のお供といった趣です。
またお茶漬けにしてもクセがないので絶品でした。コリコリとした食感がお茶漬けにも良く合います。
とても食べやすいので、塩辛を敬遠していた方にもお勧めです。
「いままで食べた塩辛の中でコレが一番！」と、神田正輝さんがおっしゃっておられましたが、全くの同感でした。

またこの日は、『社長のいか塩辛』といっしょに北海道から届いた『カニ松前漬け』などと、北海道三昧を堪能しました。

北海道『布目』の『社長のいか塩辛』の
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全粒粉カレーで薬膳風カレーのレシピ

材料（３～４人前）

鶏ひき肉…150g人参…小1本
レンコン…60g
ゴボウ…細め1/2本
大根…10cm
シイタケ…2本
しめじ…1/3房
長ネギ…1本
生姜…１片
いんげん２，３本
油…炒め用に少々
水…600cc

※根菜とキノコを中心に冷蔵庫にある野菜をいろいろ入れてしまえばいいのですが、レンコンは必ず入れたい野菜です。
※いんげんは見た目の彩がほしかったので入れましたが、なくてもかまいません。

作り方

１）人参、レンコン、牛蒡、大根は乱切り、シイタケは軸を取って、軸は縦に薄く、笠は十字に４つ切り、しめじは石づきを取ってバラバラにしておきます。

２）いんげんは筋を取って、さっとゆがいで、食べやすいサイズに切っておきます。

３）生姜はおろして、生姜汁を鶏ひき肉に混ぜておきます。

４）鍋に油少々入れて、鶏ひき肉を炒め、全体に色が変わったら、根菜を入れてしばらく炒め、キノコも加えて炒め、全体に油が回ったら、水600ccを加え、沸騰したら、アクを取り除き、中火にして野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込みみます。

５）いったん火を止めてカレールウを割り入れて、よく混ぜて溶かしたら、再び火をつけ、ゆっくりと混ぜながら弱火でとろみがつくまで10分ほど煮込みます。

６）ごはん（雑穀米や麦飯がおすすめ！）やにカレーをかけたら、いんげんを上に飾ったらできあがり！

※全粒粉カレーはお母さんの味ともちがう、だけど素朴な味わいのカレー。スパイシーだけど、中辛は比較的辛みが少なく、連れ合いは「カレー屋さんのかくし味　辛さ自在」をプラスしていました。

※この日はマサラチャイ、茹で鳥をマヨネーズで合えてレタスに載せたサラダを添えました。

※レシピ考案動機…全粒粉カレーをモラタメ経由でもらい、最初はシンプルに作って食べたところ、ちょっとマクロビオティックな感じの味で、これはやっぱり「薬膳風カレーが合いそう！」

ギャレットポップコーンを行列に並ばずに食べる方法を見ーっけ！

ギャレットポップコーンと言えば、原宿店の長蛇の列が有名。アメリカのシカゴ生まれのポップコーン屋さんで、キャラメルクリスプと、チースコーンをミックスしたシカゴミックスが一番人気です
「キャラメルコーンなんて、スーパーで袋菓子として売っているじゃん」
まあ、実際に何度か食べたことのある身で、言わせていただくと、袋菓子より断然美味しいです。
でも…2時間並んで、たっぷり量を買って来て食べたいかと言われると微妙。
「大評判だから一回ちょっと食べてみたい」
そのくらいのあなたに、並ばずに食べられる方法教えましょう。

■世界初「ギャレット ポップコーンショップス」のカフェ「Garrett cafe meets DOWNSTAIRS」
■知らないとちょっと見つけづらい「Garrett cafe meets DOWNSTAIRS」
■あのギャレットポップコーンをふんだんに使ったおしゃれなカフェメニュー

アーモンド・ブリーズは牛乳に代えておいしい

最近牛乳が体に合わなくなったという友人から、植物性乳飲料「アーモンド・ブリーズ」の話を聞いて、先日「モラタメ.net」で申し込み、お試しお取り寄せしました。

試した味はオリジナル、チョコレート、紅茶の3種類。

わたしはココナッツミルクも好きだし、ナッツ全般大好き、アーモンドが特に好きなので、かなり期待して飲みました。
紅茶とチョコレートはビンゴ！アーモンドが香るミルクで作ったミルクティーやショコラドリンクという感じで、まさにわたしの想像通りの味で幸せ〜。

一方、オリジナルは…わたしには少し物足りませんでした。少し薄めたアーモンドが香るミルクという感じ。わたしはもっと濃厚な味を求めてしまいます。
でも連れ合いがオリジナルを気に入って飲んでいるので、これは好みの問題ですね。

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澄み渡る梅酒はすっきり飲みやすかった

先日モラタメ経由でサントリーの「澄みわたる梅酒」をいただき飲んでます。
梅酒って一般的に甘いでしょ？　それだけで飲むにはあの甘さがいいけど、食事のときにはちょっと…。でもこの「澄みわたる梅酒」は日本酒的にすっきりとした味で、さらっと飲みやすいんですよね。
だから食事によく合いました。

「澄みわたる梅酒」のお取り寄せは
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たとえばこんな夕食に「澄みわたる梅酒」をワイングラスで添えました。

筍ご飯は茹でずに生の筍と細かく刻んだ油揚げを入れて炊いたので、たけのシャキシャキした歯ごたえが美味しいんですよ。
高野豆腐の炊いたのと、ホタルイカの辛子酢味噌味のぬた、鶏と大根の味噌味の炒め煮、細切り長芋のポン酢和え、あま梅、あさりのお吸い物、そして「澄みわたる梅酒」。

この日のメニューは筍尽くし。
筍ご飯に、若竹のお吸い物、そして天ぷら。
筍と牛蒡は煮てから揚げました。ふきのとうの天ぷら。イカとタマネギとセリのかき揚げ、海老と空豆のかき揚げ、人参のかき揚げ。
長芋と青ネギのわさび醤油和え。
そして「澄みわたる梅酒」を桜の花びら舞い散る塗りのお猪口でいただきました。

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『ほし山 焼肉丼の具』は、ピリ辛の旨味が最高！

以前、京都のキムチ専門店『ほし山』の、『キムチ屋さんが作る 牛すじ丼の具』を紹介しましたが、今回お取り寄せしたのは『キムチ屋さんが作る 焼肉丼の具』です。

醤油、ニンニク、砂糖、胡麻油などを使った秘伝のタレでじっくり煮込んであり、基本的な味付けは『牛すじ丼の具』と同じですが、『牛すじ丼の具』は歯ごたえのある食感と噛めば噛むほど旨味が出てくる感じでしたが、こちらは柔らかくジュワーっとジューシーで食べやすいのが特徴です。冷蔵で届きますが、すぐに冷凍庫に入れれば保存も利きますので、まとめ買いがお勧めです。

『ほし山』の『キムチ屋さんが作る
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オーストラリア産の牛肉を使用しているので価格は控えめで、しかも上等な国産牛と変わらない美味しさです。
『牛すじ丼の具』と同様に、この『焼肉丼の具』も、ごはんの友を通り越して、絶対的にごはんが足りなくなる『ごはんの悪友』って感じの強烈なごはんの友です。ちなみに一人前でどんぶりご飯が二杯いけるほどの味とボリューム感があります。

袋ごとお湯で温めた『焼肉丼の具』を、炊きたてのご飯に乗せるだけなので、時間に追われる朝ごはんには最適で、スタミナもついて午前中から頑張れます。
また以前『牛すじ丼の具』を、うどんに乗せたメニューを紹介しましたが、この『焼肉丼の具』も、必ず『うどん』にも合うと思います。

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『MIYABI』のデニッシュ食パンは、幸福感あふれる食感。

3月1日（土）にテレビ朝日で放送していた『朝だ！生です 旅サラダ』のお取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』で、歌手の小林幸子さんが紹介していて、神田正輝さんほか出演者が大絶賛しているのを見ていたら無性に、この『MIYABI』のデニッシュ食パンを食べたくなり、手に入れて食べました。

何度か食べてその食感は知っていたのですが、あれだけ「美味しい、美味しい！」と見せつけられてから、意識して食べると確かに、外はサクサク、中はしっとりとしていて、もう一生食べ続けていたい思うくらい、たまらない食感で、本当に美味しいパンだなぁと実感しました。※『旅サラダ』で紹介された記事はコチラ！

『ミヤビ』のデニッシュ食パンの
お取り寄せは【楽天市場】

この『ミヤビ』は、東京都品川区東品川にあるパン屋さんで、焼きたてホヤホヤの食パンは勿論、焼きカレーパンやクリームパンなども販売している人気のお店で、この『デニッシュ食パン』は、その独特の食感と美味しさが評判で、百貨店のイベントでも1日に1,000本以上も売れたこともあるそうです。

厳選した小麦粉にバター、卵、生クリームなどを加え練り上げ、味の決め手となるミヤビオリジナルのマーガリンを広げた生地に挟み込み、重ねては折り返す作業を何度も繰り返し、カットして三つ編み状に編んで形に入れて発酵させてから1時間以上じっくりと焼き上げているとのことです。

そのまま食べても、噛めば噛むほど、ほんのり甘くて美味しいのですが、軽くトーストするとより風味が増して軽やかな食感になります。お勧めとしては一枚はそのままで、もう一枚はトーストにして、朝からダブルパンチで贅沢な気分を味わうのが最高だと思います。

普通のパンより少しだけ高価ですが、たま〜に食べると幸福な気分になれます。
お取り寄せしてみてはいかが？

カピバラにきゅるるん！代官山に期間限定カフェ

癒し系キャラのカピバラ一同が代官山に期間限定で出没！?

この春登場したカピバラさんキャラの新シリーズ、「kyururun♪cookies（きゅるるん クッキーズ）」はご存知でしょうか？ カピバラキャラ達のアイシングクッキーをイメージしたシリーズで、アイシングクッキー柄のぬいぐるみから、クリアホルダー、アクリルミラーなどまで可愛いグッズがいっぱいあるんですよー。

↓ほら、ほら、これが「kyururun♪cookies（きゅるるん クッキーズ）」。アイシングがスイートな感じでしょ？

新シリーズはこちら⇒カピバラさん新シリーズ「Kyururun　cookies」

このシリーズ登場を記念して、代官山の人気カフェ「sign」が「カピバラ きゅるるん カフェ」にへーんしん！

「あまうめ 梅未来」は梅干しとちがい塩分0％だから毎日食べられていいね！

■塩分0％がうれしいヘルシースイーツ
■ご年配の方へも贈りやすい極上の贈答品
■我が家では和食に毎回一粒

塩分0％がうれしいヘルシースイーツ

梅干しのあのすっぱさを体が欲していると感じることがよくあります。でも梅干しを食べると、塩分のとりすぎが心配。

先日、ぐるなび食市場からレビュー用にといただいた「梅未来　富之助のあまうめ」は塩分0％の梅のスイーツ。わたしはお取り寄せしたおせちによく入っている梅の甘露煮が好きなんですが、このあまうめは甘露煮ともちょっとちがいます。甘露煮は砂糖で煮るだけなのでもっぱら甘い。それに対して、あまうめは還元水飴や米酢に漬けこんだ漬物なので、甘さの中に梅干し同様の酸っぱさがあって、身が引き締まります。

身がまた柔らかくて、とろっとしていて、大きな梅1粒がすっと口の中で爽やかな風味を残して消えていきます。
見た目は1粒ずつ、けっこうちがっていて、上の写真は皮に張りがあるタイプ。見るからにとろりとした、ふにゃっとした粒もあります。

お茶請けによくて、ご近所の集まりとかに、出しておくと、おしゃれでおいしくて、きっと評判になります。

お取り寄せは
■【ぐるなび食市場】梅未来　富之助のあまうめ　12個入り　箱入り/他和菓子

ご年配の方へも贈りやすい極上の贈答品

1粒ずつ渋いパッケージに入ったタイプは極上の贈答品。
なんでも持ってらっしゃる、お金にゆとりのあるご年配の方への贈物としても、塩分が少ないので高血圧の方とかにも心配なく贈れて、おすすめです。

我が家では和食に毎回一粒

でも我が家では和食の夕飯に、食後のスイーツとして添えて、ごはんの最後に、お茶と一緒にいただいています。毎食食べたくなるおいしさです。

佐々木農園のサイトを見たら、一粒ずつ包まない、家庭用のお得なパッケージを見つけたので、食べ終わったら、今度はこれを買おうと思います。

贈答用やお客様向けのお取り寄せは
■【ぐるなび食市場】梅未来　富之助のあまうめ　12個入り　箱入り/他和菓子
自宅用のお取り寄せは
■【ぐるなび食市場】梅未来　富之助のあまうめ　30粒入り

テレビでギャレットポップコーンを見たら食べたくなって…。

たまたま見たテレビで、原宿の『ギャレット ポップコーン』が紹介されていて、久々にポップコーンが食べたくなり作ってみて、食べて大満足！食べたいと思たときに食べるとなんと美味しい事か…。

ポップコーンを作るのは実に久しぶりなので、あったかなぁ？と探してみると、戸棚の奥の方に「あった〜！」。そこには『ホクレンのポップコーン』が…。

テレビで紹介されていたのは『シカゴミックス』といって、『キャラメルクリスプ』と『チーズコーン』のミックスでしたが、今すぐ食べたかったので、そんな手間のかかる事はやってられん！と、塩とバターのノーマルなポップコーンにしてみました。
でもちょっとだけ色気を出して火にかける際に、部分的に『クラフト』の粉チーズと、『タバスコ』を、コーンに振りかけてみました。

柄の付いた鍋にコーンをひと並べして、コーン全体が湿る程度の適量のサラダ油（今回はオリーブ油も少々混ぜました）を加えて、全体に適量の塩をふりかけ、鍋に蓋をして強火に！…蓋はゼッタにすること！開けっ放しで火をつけるとキッチンが大惨事に！！
数分で「ポンポン！」とコーンの破裂音してきたら中火にし軽く鍋をゆすり、音がしなくなったら出来上がり！稀に蓋を開けてから「ポン！」とひとつふたつ弾ける事があるので、ご注意を…。
初めて作る人は蓋を開けてビックリするはずです。何と元のコーンの量の数十倍の体積になっているので大感動ものです。一度やってみてください。

『ホクレンのポップコーン』のお取り寄せは【楽天市場】 【ヤフーショッピング】

 

ちなみに『キャラメルポップコーン』の作り方は、

■ポップコーン60g、■サラダ油大さじ2杯、■有塩バター30g（大さじ2）、■ブラウンシュガー110g（１/２～３/４カップ）、■メープルシロップ大さじ1、■塩一つまみ、■バニラエッセンス少々、■キャラメルエッセンス少々を用意して、コーンと油を蓋つきの鍋に入れ、強火にかけ、コーンがはじけ始めたら中火にして、ゆすりながら全部が弾けたら完成。

キャラメル作りは、フライパンでバターを溶かし、バターが完全に溶けたら砂糖を加え、5～10分間加熱し、焦がして苦味が出ないように混ぜ続け、滑らかなキャラメル状になったらすぐ火からおろして、メープルシロップ、塩、バニラエッセンス、キャラメルエッセンスを加えて混ぜ、ポップコーンを加えてよく混ぜると出来上がりです。

作るのは面倒という方は、お取り寄せが出来ない東京は原宿の『ギャレットポップコーン』で、数時間行列に並んでみてください。並ぶのはいやだ！という方には、お取り寄せができる人気の『ファッジ コンシェルジェ』のポップコーンがお勧めです。

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鍋じゃなくて、本格的にポップコーンを作りたい！
という方にはこんなグッズもあります！

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要潤 副知事と、ツルキャラ「うどん脳」君にも会いました「さぬきうまいもん祭り」in帝国ホテル

「うどん県。それだけじゃない香川プロジェクト」の試食会にまた及びいただき、春の大試食会「さぬきうまいもん祭りin帝国ホテル」に行ってきました！

今回は久々にうどん県副知事の要潤さんも登場。そして「ゆるキャラ」ならぬ、「つるキャラ」を自称する、うどん県のうどん大使「うどん脳」くんも登場。

前回登場して、いま「やせる砂糖」として話題の希少糖に関しても詳しいお話をうかがえたり、希少糖を使ったデザートをいただいたりしました。

• やはり格別オリーブ牛
• シュールだけど味はおいしい「うどん脳サラダ」
• 香川は牛だけでなく、豚も鶏もおいしい！
• 香川には素晴らしい海があるから…
• 香川のフルーツと希少糖で贅沢デザート

京都『八起庵』の『京風鶏カレー』は爽やかで上品な味わい。

何処かで食べた事があるような、無いような…。『京の鳥どころ 八起庵』の『京風鶏カレー』は、そんな感じの味わいがするレトルトカレーです。
蕎麦屋さんのカレーにも近いし、以前紹介した『六三郎のまかなカレー』にも近いし、でももっと、かつお出汁が効いているし…。とにかく上質で、上品な和風カレーです。

この『京の鳥どころ 八起庵（はちきあん）』は、1970年 (昭和45年)創業の本格会席鶏料理店で、京都では食通ならずとも知っているお店で、鶏会席や鶏すきなど鶏づくしのメニューが人気だそうです。独自の配合飼料を使って、京都・八瀬大原や滋賀・安曇川の直営農場で育てられた鶏はほどよく脂がのっていて鶏本来の味を堪能できるとのこと。

そんな名店が作ったカレーはやはり、素材を生かしきっていて、実に馥郁たる和風カレーの品格にあふれています。爽やかな辛さと、柔らかな鶏肉、甘いタマネギの調和のとれた味わいが絶品で、レトルトカレーも、ここまで来たかという感があります。

そもそも和風カレー自体に賛否が分かれるところですが、この『京風鶏カレー』はその範疇にはなく、全く別の和食といった風情です。
また、うどんに直接かけても美味しいと思われますので、一度お試しを…。

『京の鳥どころ 八起庵』の
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ANAのマイルがたまるastyle】
＜京の鳥どころ八起庵＞京風鶏カレー8食

初出：2014.2.7　更新：2015.6.12

『薩摩黒豚伽哩』は、とろけるような黒豚が最高。

ポークのレトルトカレーも星の数ほどありますが、この鹿児島県の『薩摩黒豚伽哩』は、今まで食べたポークカレーの中でも、『個人的レトルトカレーランキング』で、ベスト3に入る美味しさでした。

その理由はやはり豚肉の美味しさ。薩摩芋で飼育された黒豚は大きくカットされていて、甘みがあってトロトロに柔らかく、旨味のかたまりといった感じで、口の中で溶けてしまいそうな食感です。

鹿児島県の特産品の安納芋をすりおろして加えてあるルーは程よいとろみとコクで、口当たりの良い繊細なスパイシーさと安納芋の甘いがベストマッチ。また後味も良く大変上質なものです。
カレーの中でもポークカレーが一番好きと言う方には絶対お勧めのカレーです。
とにかくとろける黒豚が絶品の、この『薩摩黒豚伽哩』、一度試してみる価値ありです。

鹿児島県『薩摩黒豚伽哩』の
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辻利の抹茶オレは抹茶が濃い！

 

わたしは抹茶オレが大好き。
コーヒーが飲めないこともあり、カフェに行くと大概頼むのが抹茶オレ。

先日、モラタメであの辻利の抹茶オレが試せると知って、早速購入しました。

先日食べた辻利の京茶ラスクも抹茶がいい感じに濃くておいしかったのですが、この抹茶オレも同様。一口飲んだ連れ合いが「カンロの抹茶飴みたい！」と言っていましたが、本当に抹茶抹茶した味です。
辻利の京茶ラスクの感想

ミルクは脂肪分が重過ぎない、さらっとした感じで、すっと飲めるのに満足感たっぷり。
先日の出張に持って行き、新幹線の中でゆーっくり楽しみました。早朝からの出張でしたが、抹茶パワーですっきり目がさえて、しっかり仕事できました。

 

コクと旨味がたっぷり！静岡『絶品のカレー』。

「あ〜、カレーが食べたい！」って、強烈に思うことが誰にでもあると思いますが、そんな時にぴったりなカレーがこの『静岡そだち 特選和牛 絶品のカレー』です。

口当たりは野菜の甘みでマイルドなのに、舌の奥でジワッと辛いスパイシーなカレーで、旨味のあるビーフもたっぷりで、トマトペーストとチャツネがルーのコクを出していて、満足度の高い良い味わいのものです。

パッケージのイメージからは感じられない高級感のある品質で、ワイルドなカレーかと思いつつ食べたせいか、かなり繊細さがあり驚きました。実にカレーらしいカレーです。

箱入ではなく紙に包まれた状態でペッタンコなので量が少ないかと思いきや、大きなジャガイモとゴロゴロ入った歯ごたえのあるビーフで、かなりのボリューム感でした。

この『絶品のカレー』は、「カレーが食べたい！」と思った人の熱い思いを裏切りません。
おかわりがしたくなる充実の『絶品カレー』、お勧めです！

静岡の『絶品のカレー』のお取り寄せは
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京都、辻利の『京茶ラスク』は、こころが和む豊かな風味。

京都土産の新定番、宇治茶の老舗 辻利の『京茶ラスク』を、先日おやつに頂きました。
サクサクのフランスパンに、香り豊かな優しい甘さの抹茶チョコレートがコーティングしてあり、その食感と風味にそれはそれは幸せなテュータイムを満喫することができました。

『辻利』は、お茶の栽培に適して古くから日本のお茶文化の中心である宇治に萬延元年（1860年）に創業し、多種多様な宇治茶はもちろんのこと、今ではバラエティー豊かな抹茶スイーツなどを販売している宇治茶一筋の老舗で、この『京茶ラスク・抹茶』はその中でも、手軽に食べられて、ちょっとしたお茶請けや、手土産に最適なスイーツです。

甘さは控えめで、抹茶の香りが存分に味わえるラスクです。最近抹茶を使った和洋折衷のスーツが流行っていますが、この『京茶ラスク・抹茶』も人気急上昇間違いなしです。
また、『京茶ラスク・ほうじ茶』もあるので、今度ぜひ試してみようと思います。

『京茶ラスク・抹茶』のお取り寄せは
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辻利 京茶 ラスク『ほうじ茶』や
『詰め合わせ 抹茶 ほうじ茶 各5枚入』もあります。

Ｓｔｙｌｅｅは単独で飲んでおいしい炭酸水でした。

銀座のジンジャーのジンジャーシロップを割ったり、ジュースを割ったりするのに、甘くない炭酸水をよく使っています。モラタメで伊藤園の甘くない炭酸水「Stylee」が試せると知ったときも、そういう用途のつもりでお試しお取り寄せしました。

届いて箱を空けたら
「え、レモン味？　ジンジャーシロップと味がケンカしちゃう。失敗！」
そう思ったのですが…これまでに買った甘くない炭酸水とはちがい、そのまま飲んで、不思議なほど満足感のある味わい。

サロン・デュ・ショコラで買ってきた、アンリ・ルルーのクイニー・アマンを食べるのに
「夜中だし、味を邪魔しそうだから、紅茶じゃなくて…でも甘くない飲み物は…」
と思ったときに目の前にあったのが、甘くない炭酸水「Stylee」。

これがぴったり。
軽いレモンの風味と、甘くないのにしっかりとした味わい。

一粒ずつ味わいたい高級ショコラを食べるとき、これからはStyleeにしようと思います。

22日（日）まで東京駅地下「福島美味ストリート」で買える福島美味がおいしすぎて…

東京駅の地下、グランスタ脇の通りが今日から3日間、2013年12月20日～22日（日）、「福島美味ストリート」になっているんですが、今日行ってあちこち試食したら、なんか美味しいものが多すぎて、あれもこれもとおいしいものを重過ぎるくらい買い込んじゃいました。

■ブロガーツアートークショーでマジお気に入りの一品の紹介が熱かった！

秋から何度か、有名ブロガーたちが会津若松・郡山ブロガーツアーとして、福島のおいしいものを味わい、伝える旅に行っていました。
はっきり言ってめちゃうらやましすぎる話。
ネタフルのコグレさんやアスカさんをはじめとするブロガーたちがFacebookなどでつぶやいていたのを「いいなあ」と眺めていたのですが、今回は福島ストリートのオープン初日に彼らの福島の美味話を聞けるブロガーツアートークショーが開催され、さらにその後、懇親会でじーっくり話まで聞ける企画があると聞きつけて、思わず申し込んじゃいましたよ。
幸いにして当選、たった６名の枠に入れていただいたのがありがたく、その前に女子会があったんですが、朝からカメラ2台とパソコンを担いで出かけ、夕刻、東京駅に駆けつけました。

たっぷり一時間のトークショーでは、ひたすらおいしいものの写真を見て、どれだけおいしかったかを聞かされて…
おもしろかったのはトークショーの最中、それぞれのブロガーさんがそれぞれのお気に入り美味について熱く語るたびに、次々とその商品の売り場にお客さんが集まることと、終わったとたん、座席にいた人たちが閉店まぎわの福島美味ストリートのブースに駆けていき、さんざん、おいしいと聞かされた美味を買っていたことです。

■試食して、納得して、買いこんじゃいました！

わたしはトークショー後、買いに走りませんでした。だって既に買い込んじゃっていたんだもの。

トークショーより1時間半ほど早く、グランスタの脇の通りに行くと、グリーンの看板に「FOODBRAND」の文字。「福島美味」のロゴなんですね、これ。

この看板の下に並ぶ、福島の美味がまた酒から酒のつまみ、スイーツまでどれもおいしそう…って思っていると、次々に
「試食どうぞ！」
と試食品を差し出されちゃう。

はい、紅葉漬けに、ゆずラスク、チーズの味噌漬けに、豆腐の味噌漬け…いろいろ食べさせていただきました。
うーん…帰りは12時になっちゃうのに、夕方5時に生もの買っていいのか！？

お店に「何時までやってますか？」と聞くとトークショーの終わりと同じ8時。トークショーが終わってから、買いに行ったら、間に合わない。1時間悩んで、フラガールショーを眺めて、悩んで、結局6時半に保冷剤をしっかりつけていただいて、買っちゃいました。

●阿武隈の紅葉漬
金沢のかぶら寿司好きのわたしは麴で漬けた魚の漬物大好き。鮭の麴漬けを食べたら、買わずにはいられませんでしたよ。

紅鮭を使ったタイプとこちらとどちらも塩が強いけど、食べ比べて、こちらのほうが甘めだったので、こちらを選びました。ちなみにこの２つの他に一味の入った唐辛子辛いタイプもありました。

追記：21日（土）朝食に連れ合いが「あのうまそうな鮭の漬物、食わせろ！」と要求するので、早速、朝から食べました。そのまま食べてもおいしいけど、一滴おいしい醤油を垂らすと、さらにうまみがぐぐっと引き出されます。これがまた茶漬けにしてもおいしくて、連れ合いは最後、お茶漬けでしめつつ、
「これ、酒の肴には最高だろうなあ」

今週末東京駅に行けない人はお取り寄せ
■【Yahoo!ショッピング】阿武隈の紅葉漬
■【Amazon】阿武隈の紅葉漬
■【楽天市場】阿武隈の紅葉漬
■【ぐるなび食市場】阿武隈の紅葉漬

●豆腐の味噌漬け「蔵とうふ」

熊本の豆腐の味噌漬け「山うに豆腐」が好きなわたしはすぐに目をつけ、「どのくらい漬けてるんですか？」と聞いて、はっきりした答えは返ってきませんでしたが、どうやら短め。
食べてみると、ちょっとあっさり軽い感じ。でもチーズ的な、あのうまさは同様。

クリームチーズの味噌漬けという、おいしいことまちがいなしの商品もあり、食べても、想像通りにおいしくて、どちらにしようか迷ったのですが、結局豆腐の味噌漬けをセレクト。

今週末東京駅に行けない人はお取り寄せ
■【Yahoo!ショッピング】蔵とうふ
■【楽天市場】蔵とうふ

●ご当地カレー2種類

出張のたびに、ご当地カレーを買ってきて、わたしの留守中の連れ合い用ごはんにしているのですが、出張以外でもご当地カレーを見つけると、つい買っちゃいます。
今回、会津桐炭の炭の「會津ノ黒カレー」と、栄楽館ホテル華の湯の華カレー、伊達鶏チキンカレーが並んでいました。連れ合いが炭の食べ物が嫌いなので黒カレー以外の2種類を買ってきました。

今週末東京駅に行けない人はお取り寄せ
■【47club】昔ながらの伊達鶏チキンカレー
■【47club】昔ながらの伊達鶏チキンカレー2個、伊達鶏ご飯のおとも3種セット
「會津ノ黒カレー」と、ふくしまおいしい大賞ももらった華カレーはネットでは買えないようなのでやっぱり東京駅へダッシュ！

●福幸米

米サイトをやっていてササニシキ好きで、ササニシキが希少になってしまったことを嘆いているわたしとしては、ササニシキの復興も目指す、この米、見逃すわけには行きませんでした。

1kgで700円と安かったので、本当は1kgほしかったけど、その時点で既に背中にしょったパソコンとカメラ2台が重くてふらふらになっていたので、自粛して3合分。

追記：21日（土）朝食に食べましたが、我が家好みの、口の中で一粒ずつしっかりと形がわかるお米で、もっちりもしていて、これは1kgほしかったあ…。なにせネットでお取り寄せできないみたいだから。

 

カメラ2台に重いノートパソコン担いできたのに、米まで買ったおばかなわたし。

さらにお土産に一番最初の写真の、日本酒も入った福島美味セットをいただいてしまい…家に帰る頃には、重さで背中がバリバリになって、マジ、途中で倒れるかと思った…。

だけどねえ、おいしいもの試食したら買わずにはいられない。
本当はチーズの味噌漬け「蔵醍醐」も、リンゴジュースも買いたかった。

取り寄せっちゃおうかな？
■【Yahoo!ショッピング】蔵醍醐
■【楽天市場】蔵醍醐
■【Amazon】蔵醍醐

冬になると蜂蜜たっぷりのマサラチャイを風邪予防もかねて愛飲しているので、「ハニー松本」の蜂蜜も買いたかったあ。アスパラパスタも買おうと思ったのに、最後に行くのを忘れたんだよねえ。

■【Amazon】ハニー松本の蜂蜜
■【47club】ハニー松本の蜂蜜
■【楽天市場】ハニー松本の蜂蜜

堀さんが熱く熱くおいしさを語った「バウムラボ樹楽里」の、小麦粉を一切使用してないから、小麦粉アレルギーの子にも食べさせられたけど、おいしさも抜群という、バウムクーヘン（ライスバウム）も買いたかった。

とくにバウムクーヘン、いしたにさんが勝手に堀さんが買ったバウムクーヘンを開けて、トークショーの間に食べて「これ、うまいよ」と言っているのを見ていたら、ほんと、そそられたあ…。店、めちゃ、混んじゃって、堀さんが「後で買いなおそうにも売切れそう」とあせった顔していたくらい…。

■【ダイエー】バウムラボ樹楽里のライスバウム

↓バウムクーヘン食べるのに夢中のいしたにさん

そうそう、福島美味のサイトでは、いま「福島美味の旅」「福島美味セット」が当たるキャンペーンをやっているんですよね。
ふんっ！福島グルメツアーに呼んでもらえるブロガーじゃないけど、キャンペーンで「福島美味の旅」を当てて、もっとおいしいもの、食ってきてやる！

「福島美味の旅」「福島美味セット」が当たるキャンペーン

デコレーションだけ楽しんでケーキを手作り！

製菓材料、ラッピング、レシピが揃うお店「cotta」さんから、クリスマスケーキ用のデコレーションセットとケーキ箱、スポンジケーキをいただいたので、何十年ぶりかにケーキのデコレーションをしたら…
うわあ、楽しい！

わたしは小学生の頃からお菓子を作っていて、高校生の頃は演劇部の打ち上げには毎回マドレーヌを焼いていました。家の型紙に沿ってクッキーを焼いて、お菓子の家を作ったこともあったなあ。あれ、写真撮ってなかったかしら？
でもデコレーションケーキって、こどもがいないと、なかなか食べる機会もないでしょ？
クリームでケーキをデコレーションした経験は２，３回だったと思います。

しかも今回は数十年ぶり。ちゃんとやれるのか、ドキドキものでしたよ！
でも意外にきれいに仕上がりました！

今回使った材料は以下のとおり。
■【cotta】クリスマス特集

■【cotta】cottaママの絶品スポンジケーキ(プレーン)15cm	■【cotta】デコレーション：クリスマスセット（スマイリングサンタ）	■【cotta】クリスマスプレートDX
■【cotta】ケーキ箱「サンタの魔法B」5号 (トレーなし)	■【cotta】ケーキトレー「CLデコトレー 5号」	生クリーム…市販のもの ↓これ、買えばよかった… ■【cotta】<冷凍>森永 デザートホイップ 10分立て 600ml

ＮＨＫサキどり↑に出ました

先日、お取り寄せの話でNHKに取材され、本日2013年12月15日、日曜日の朝8:25からのNHK総合チャンネル「サキどり↑」～世界の食卓を変える！お取り寄せグルメ～に出ました。

自分も取材する側に回るので、「たくさんお話して、数時間撮影したけど、画面に映るのはものの数十秒だろう」と予測していたのですが、意外にしっかりと放映されて驚きでした。

「お試し」に関する話で手にしていたお試しおせちは「博多久松」のおせち。ちなみに上の写真はＮＨＫの撮影のときの写真ではなく、今年9月にお試しおせちを食べたときの写真です。数年、何度も食べていますが、安定した味で、お試ししたら「ここに頼んで大丈夫」と思います。

下の写真は、我が家流でお重から出して、並べた写真。
わたしは2004年からおせちをお取り寄せしてかれこれこれまでに数十のおせちを食べてきたので、「2014お取り寄せおせち料理予約ガイド 」というサイトで、おせちの選び方などについても書いています。

今回ＮＨＫ「サキどり↑」で映ったお取り寄せグルメの紹介は「テレビで話題のグルメお取り寄せ」で順次紹介していきたいと思います。

「テレビで話題のグルメお取り寄せ」ＮＨＫ「サキどり↑」に登場したお取り寄せ

「セコムの食」祝福袋を頼みました。最近の福袋は実はお試しセット！

2012年はディノスの福袋ならぬ福箱を頼んで、ながーく、いろいろ楽しめました。あれが楽しかったので、2013年もいろいろ詰まった福袋を、今回はあの憧れのセコムの食で頼みました。

昔は福袋といえば、売れ残り商品を中身見せな袋に入れて、「5000円分の商品が3000円！」などとうたって売っていて、開いてみたら、要らないものばっかり…だったのですが、いまはちがいます。

この「セコムの食」の祝福袋は人気定番商品が11種入っていて、ふだんならひとつずつの量が多くないと買えない旬の人気定番商品を少量ずつお試しできるセットです。

わたしが頼んだ2013年の福袋の中身は、1.いくらの醤油漬け、2.安納芋の炭火焼き芋、3.やわらかジンギスカン、4.京都大納言のお赤飯、5.京都大納言のおぜんざい、6.具雑煮、7.脂がのったしめ鯖、8.昔造りかつおのたたき、9.黒豚の赤ワイン漬、10.シェフの手作りコロッケ（海老クリームコロッケ）、11.旬のなかの旬の干物（カマス）

うふふ、中身のリストを見ただけで、なんか幸せで笑っちゃいました。

セコムの福袋はトップページからカテゴリで探すと見つけにくいのですが、トップページの検索窓に「福袋」と入れて探すとみつかります。
セコムの食

初出：2013.11.23　更新：2015.12.26

転倒予防靴下を試してみました

新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で試す機会があったので、購入してみたのが、このテルモの「転倒予防くつ下 アップウォーク」。

実はわたしは交通事故の後遺症で左足の親指を含む3指が上がりません。これってけっこう不便。スリッパなんか歩くたびにすっとんでいってしまうし…。

でも一番怖いのは、そして退院する際に、医師から厳重に注意するように言われたのが
「家の中でささいなでっぱりに指をひっかけて、指を骨折すること」

麻痺した指に力がないので、簡単にふにゃっと曲がった指に体重をかけて骨折しやすいこと。

次いで、つま先が上がらないために、つま先をひっかけて、転倒するのも危険。

こちらはこれまで2回やって、顔から突っ込んで、顔を怪我したり、歯を折ったりしています。怖い。

というわけで、室内で指を折ったり、転んだりしないようにと買いました。

上の写真はテルモの「転倒予防くつ下 アップウォーク」を履いた足。かすかに指先が上がっているのですが、これだけ見てもわかりにくいですよね。

そこで下の写真を見てください。下の写真はふつうの靴下を履いた足。ほら、指と床の間に注目すると、ちょっとちがうでしょ？

これで転倒予防したいと思います。
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■【Amazone】テルモ 転倒予防くつ下 アップウォーク 22-23 グレー
■【楽天市場】テルモ 転倒予防くつ下 アップウォーク