■きょうのディナーのテーマは『町の洋食屋さん』。 本日の夕食は『町の洋食屋さん』メニュー。
トマト、アスパラガス、ポテトのサラダとフワァとろたまごのオムライス。きょうは日本橋『たいめいけん』のタンポポオムライス風にしてみました。薄焼き玉子よりも焼くテクニックが必要ですが、ボリューム感があって、見た目にも食欲が湧きます。そして『五島軒』のパンプキンポタージュも添えました。とっても風味の良いほっとするポタージュです。しかし赤や黄色の暖色系はとっても美味しそうに見えます!玉子焼きが少々やぶけてても…。
◆本日の昼食メニュー◆
●フワァとろたまごのオムライス
●トマト、アスパラガス、ポテトのサラダ
●『五島軒』パンプキンポタージュ
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